20 meilleures choses à faire à Oahu, selon les habitants

Soutenez les artisans et créateurs locaux.

Pour Debbie Alipio, artiste et propriétaire de Makuahine Vintage, soutenir des organisations et des pop-ups qui présentent “certains des meilleurs artisans hawaïens autochtones” est l’une des choses les plus importantes que les voyageurs peuvent faire à Oahu. “Le Ho’omau Hawaii Market est un marché exclusif spécifiquement conçu pour mettre en valeur le meilleur de nos artisans Kanaka Maoli”, dit-elle. Trouvez une variété de souvenirs hawaïens là-bas et au Aloha Home Market à Kailua, aux marchés Mālama Hawaii, et au Sunshine People Market, qui se tient dans le complexe de shopping et de restauration chic SALT at Our Kaka’ako.

Visitez le palais ʻIolani.

Pour “apprendre la véritable histoire d’Hawaii et comprendre ce que le peuple hawaïen a enduré”, déclare Domingo, rendez-vous au palais ʻIolani à Honolulu. Partie cruciale de l’histoire hawaïenne, il a été la résidence royale officielle des derniers monarques régnants d’Hawaii.

“Explorer le palais permet aux visiteurs de faire un bond dans le temps et de témoigner de la grandeur et de l’importance de la monarchie hawaïenne”, explique l’historienne résidente Choy. “L’architecture, les ressources culturelles et les histoires dans les murs du palais offrent un aperçu de notre passé royal insulaire, fournissant des informations inestimables sur notre héritage culturel.”

Réveillez votre palais au Waiola Shave Ice.

Entre la visite des nombreux sites historiques, culturels et naturels d’Oahu, goûtez à certaines des spécialités emblématiques d’Hawaii. L’un de vos premiers arrêts devrait être Waiola Shave Ice, qui propose des saveurs telles que la goyave, le thé au lait et la mangue marinée. “Ce n’est pas seulement à propos de la glace rasée elle-même mais de la tradition et de l’authenticité qui l’entourent”, explique Choy. “C’est un favori local qui ajoute une touche sucrée à la visite, mettant en valeur les délices culinaires de l’île.”

Réservez un cours de surf.

Le surf a vu le jour en Polynésie et s’est mondialement développé après que les Polynésiens l’ont présenté aux Hawaïens. Au lieu d’essayer le sport pour la première fois en solo, optez pour un cours avec une entreprise hawaïenne, comme le North Shore Banzai Surf School. Ici, les frères Keoni et Kalani Nozaki, nés à Oahu, veilleront à votre sécurité et tenteront de vous faire tenir debout sur la planche.

Apprenez les pratiques d’aquaculture au bassin de Heʻeia.

Les fruits de mer ont longtemps été essentiels aux régimes alimentaires locaux, et le bassin ancien de He’eia est “un exemple vivant de la façon dont les Hawaïens anciens géraient ingénieusement leurs ressources,” dit Choy. Des tours pédestres d’une heure sont disponibles, et vous pouvez également contacter l’organisation si vous êtes intéressé par un créneau de bénévolat. “Visiter Paepae o He’eia Fishpond permet aux visiteurs d’apprécier non seulement la beauté de l’environnement, mais aussi d’apprendre l’importance de préserver ces pratiques culturelles et de l’interconnexion de la terre et de la mer dans la culture hawaïenne”, ajoute-t-elle.

Prenez beaucoup de photos, mais taguez-les de manière responsable sur les réseaux sociaux.

Il n’y a certainement aucun mal à capturer les superbes couchers de soleil et les sentiers luxuriants d’Oahu sur votre téléphone ou votre appareil photo, mais Domingo recommande de garder certains endroits privés. “J’ai personnellement été témoin de plages qui étaient autrefois tranquilles et isolées devenir envahies par des visiteurs, des photographes et des groupes de personnes suivant les dernières tendances sur Instagram”, dit-il. “Si vous avez la chance de trouver un bel endroit isolé, essayons de le garder ainsi. Veuillez ne pas le géolocaliser.”

Essayez le poi, un aliment de base traditionnel hawaïen.

Domingo décrit le poi comme “un plat de taro peu transformé fait de taro cuit à la vapeur et écrasé (ou moud).”. Bien que cela puisse être un goût acquis, il dit de ne pas le gaspiller. Commandez d’abord une petite portion pour voir si vous l’aimez. “Les Hawaïens traditionnels considèrent le taro comme sacré, et dans la cosmologie des Hawaïens, il est considéré comme notre ancêtre. Nous traitons le taro et le poi avec un grand respect.” Il dit que vous pouvez le trouver dans les supermarchés locaux et les marchés fermiers, ou dîner au Waiahole Poi Factory, que lui et Alipio recommandent.

Suivez une leçon d’histoire au village de la plantation d’Hawaii.

Situé dans la ville historique de Waipahu, le village de la plantation d’Hawaii recrée l’une des plantations de sucre du 19ème siècle qui a attiré des travailleurs immigrants de pays tels que la Chine, le Portugal, le Japon et les Philippines, pour n’en nommer que quelques-uns. Combinant un musée vivant et un jardin botanique, il “présente les différentes cultures qui ont contribué au développement des îles”, explique Choy, et offre “une vue d’ensemble complète des modes de vie variés, des traditions et des défis auxquels ces communautés ont été confrontées.”

Inscrivez-vous à un atelier de tissage de pāpale.

Si vous vous rendez à Oahu avec un groupe et souhaitez repartir avec un souvenir que vous avez fabriqué vous-même, Alipio recommande un atelier de tissage de pāpale avec CocoKealohi (minimum six personnes). Tous les matériaux sont fournis, et les participants fabriquent leur propre pāpale lau niu (chapeau en fronde de noix de coco).

Planifiez votre voyage autour des établissements de restauration locaux.

Si vous aimez la bonne nourriture, Oahu est un endroit merveilleux à explorer — ouvrez n’importe quelle application de cartes et tracez un itinéraire vers ces endroits aimés des habitants. Les endroits incontournables d’Alipio incluent Kalo Bombs et Tanioka’s Seafood & Catering; Domingo a une longue liste de favoris, y compris The Pig and the Lady, Fête, ʻIliʻIli Cash and Carry, Nami Kaze, et Helena’s Hawaiian Food.

Faites du bénévolat pour l’une des organisations Aloha ʻĀina.

Aloha ‘Āina signifie “amour pour la terre”, et vous pouvez montrer le vôtre en faisant du bénévolat à Oahu. “Comme beaucoup d’entre nous à Hawaii l’ont appris, laissez un endroit mieux que vous ne l’avez trouvé”, dit Domingo. Pensez à Papahana Kuaola ou Kāko’o ‘Ōiwi. “Si vous ne pouvez pas, pensez à faire un don pour soutenir le travail”, suggère-t-il.

Planifiez une session de fabrication de lei.

Offrir un lei est un geste de bienvenue depuis longtemps, mais ces objets faits main ont une signification plus profonde, censée incarner l’esprit du créateur. Alipio suggère d’apprendre à fabriquer des leis avec Haku Lei Haleiwa, qui propose des leçons privées de deux heures pour une à deux personnes. “Pour moi, un objectif serait d’offrir à nos visiteurs des opportunités culturelles significatives pour mieux comprendre le peuple autochtone, prendre conscience de certains des défis que nous rencontrons et offrir une occasion de s’immerger dans des activités culturelles”, dit-elle. Non seulement la fabrication de lei vous donne l’occasion de travailler avec de magnifiques fleurs locales, mais c’est aussi une activité amusante à faire si vous visitez Oahu avec des enfants.

Explorez Washington Place.

“En tant qu’ancienne résidence de la reine Lili’uokalani et plus tard résidence des gouverneurs d’Hawaii, Washington Place revêt une importance historique et culturelle significative”, déclare Choy. Initialement construit par un capitaine de navire dans les années 1840, le manoir d’inspiration classique est devenu résidence royale en 1862. Choy le décrit comme “une fenêtre sur la vie personnelle de la reine Lili’uokalani et sur le climat politique de son époque”, et un moyen pour les visiteurs de jeter un “regard plus proche sur l’histoire politique d’Hawaii et sur les moments clés qui ont façonné l’avenir des îles.”

Récupérez des produits locaux dans un marché fermier.