Voici quoi faire lors d’un long week-end à Pittsburgh.
La deuxième plus grande ville de Pennsylvanie a toujours été chérie par ses habitants. Maintenant, la réputation du charme à la fois rugueux et éclectique de Pittsburgh se répand. Sans certaines indications, il peut être difficile de mêler les arrêts incontournables à la dernière génération de restaurants en vogue tout en intégrant quelques découvertes peu connues. Pas de panique, tout cela et bien plus encore ont été soigneusement planifiés.
Alors, préparez vos chaussures confortables pour quelques jours de bonne cuisine, de culture et de traversée de beaucoup de ponts. Voici quoi faire à Pittsburgh pour un week-end de trois jours parfait.
Jour Un
Si vous arrivez à l’aéroport international de Pittsburgh, vous pénètrerez dans la ville par le tunnel Fort Pitt, alors ouvrez bien les yeux (loin de votre téléphone) pour le premier aperçu de la ligne d’horizon de l’autre côté. C’est un accueil magnifique, qui reste toujours captivant même pour les habitants.
Enregistrez-vous à Kasa The Maverick, anciennement Ace Hotel, ou à Hotel Indigo à East Liberty. Si vous préférez rester dans le quartier pour la soirée, descendez South Highland Avenue vers Shadyside, où vous passerez probablement devant Muddy Waters, un bar à huîtres avec un menu inspiré de la cuisine cajun, et Mola, un restaurant de sushi semi-casual avec cocktails et bubble tea.
Si vous êtes tenté par plus d’exploration, prenez un Uber — environ 10 minutes de trajet — vers Butler Street dans le quartier Lawrenceville. Vous y trouverez certaines des meilleures boutiques de Pittsburgh ; pour des souvenirs, vêtements et autres curiosités sur le thème de Pittsburgh, ne manquez pas Wildcard, No. 14 Boutique, et le magasin de ballons Von Walter & Funk. Vous pourriez également faire un tour à Coven Brewing, une nouvelle brasserie artisanale ouverte par deux anciens de Dancing Gnome.
Quand vient l’heure du dîner, vous êtes à quelques pâtés de maisons de deux des meilleurs restaurants de la ville. Essayez The Vandal pour une cuisine américaine décontractée et contemporaine, ou Morcilla pour des charcuteries de style espagnol et des pintxos traditionnels. Pour un dernier verre, rendez-vous à Allegheny Wine Mixer pour un excellent vin dans une atmosphère kitsch proche de celle d’un salon ou dansez jusqu’à minuit et au-delà dans les clubs Remedy ou Spirit. D’autres excellents bars à cocktails incluent Bar Botanico à Lawrenceville et Bridges & Bourbon dans le quartier culturel.
Jour Deux
Il n’y a pas de meilleur endroit pour se restaurer avant une journée active qu’à Pamela’s. Allez au lieu du Strip District vers 8h30 ou 9h00 pour éviter la foule qui cherche elle aussi à savourer les fameuses crêpes du diner.
Après avoir essuyé les gouttes de sirop, passez du temps à parcourir les boutiques et les marchés anciens le long de Penn Avenue pour y dénicher des objets artisanaux locaux, des délices gourmets, et tout type de matériel pour fans de sport à Pittsburgh. Juste à côté de Pamela’s, louez un vélo à la station POGOH — seulement 4 $ pour chaque 30 minutes — et pédalez vers le sentier le long de la rivière Allegheny. Ce chemin vous mènera jusqu’au parc Point State, où une fontaine marque l’intersection des trois rivières.
Vous passerez quatre ponts praticables à vélo, et le sentier sur la rive nord est également magnifique. Si vous souhaitez passer plus de temps à vélo, le trajet jusqu’à Washington’s Landing est l’un des meilleurs — environ 30 minutes aller-retour le long de la rivière.
Une fois arrivé au Point, arrêtez-vous pour une photo et une pause à la fontaine, puis rendez-vous à Market Square pour retourner votre vélo et explorer le centre-ville. Pour un dîner tôt dans un cadre à couper le souffle sur Instagram, faites une réservation à Tako ou optez pour le steak cuit au feu de bois à la mode argentine chez Gaucho Parilla.
Vous êtes au bon endroit pour assister à un spectacle ou visiter une galerie dans le quartier culturel, mais si vous souhaitez une vue plus panoramique, prenez le T de Wood Street jusqu’à Station Square et montez dans le train Monongahela Incline pour admirer le coucher de soleil au-dessus de la ligne d’horizon depuis le belvédère de Mt. Washington. Si vous prévoyez une soirée romantique, c’est l’endroit idéal.
De là, East Carson Street dans le South Side — la principale artère nocturne de la ville — est à seulement quelques minutes en voiture, et les bars comme The Urban Tap devraient rester animés jusqu’à 23 heures ou plus tard. Si vous avez soif de quelque chose d’un peu plus sucré, The Milk Shake Factory, juste au coin de la rue, est ouvert jusqu’à 22 heures.
Jour Trois
Après un copieux brunch au Kelly O’s Diner dans le Hill District, prenez un Uber jusqu’à la rive nord pour passer quelques heures avec l’art d’installation contemporain au Mattress Factory ou découvrez le Prince de Pop Art originaire de Pittsburgh au Musée Andy Warhol. Si vous avez un peu de temps libre, flânez le long des pavés du quartier historique de la Guerre Mexicaine.
Enfin, votre voyage ne serait pas complet sans vivre de première main la célèbre culture sportive de la Steel City. Si vous ne pouvez pas obtenir des billets pour un match des Steelers, les places pour les Pirates sont généralement abordables pour des places en gradins au magnifique PNC Park. Si vous optez pour un sandwich garni de coleslaw et de frites chez Primanti Brothers pour le dîner — il existe des établissements dans les deux stades — vous atteindrez probablement le sommet de l’expérience pittsburghoise.