Le road trip parfait le long de la côte pacifique.

La Pacific Coast Highway en Californie est l’une des routes les plus pittoresques des États-Unis, avec des falaises spectaculaires et des points de vue désignés offrant des vues éblouissantes sur l’océan. Bien que la Highway 1 s’étende sur plus de 600 miles, le tronçon le plus photogénique se trouve le long de la Côte centrale de la Californie, entre San Francisco et Los Angeles. En plus des panoramas pittoresques, ce voyage classique propose de nombreux restaurants (barbecue coréen !), plages (Santa Barbara !), et attractions (la Bibliothèque commémorative Henry Miller !) en chemin.

Je prends la route avec pour mission de tracer le meilleur itinéraire pour un week-end de San Francisco à Los Angeles. Voici mon guide étape par étape, comprenant des pauses pour des photos dans Big Sur, du shopping vintage à Solvang, et des cocktails artisanaux dans l’un des bars les plus tendance de Los Angeles.

Vous envisagez enfin de faire ce voyage parfait le long de la Pacific Coast Highway ? Lisez la suite.

Petit déjeuner au Ferry Building Marketplace à San Francisco.

Si vous partez de San Francisco, il est judicieux de commencer votre voyage le long de la Pacific Coast Highway par un petit déjeuner copieux. Bienvenue au Ferry Building Marketplace sur l’Embarcadero, un hub de transit fondé en 1898 qui est devenu une icône grâce à sa belle tour horloge blanche. À l’intérieur, vous trouverez des boulangeries artisanales, des fromageries, des cafés et un magasin de champignons. Prenez une tasse de café de Blue Bottle Coffee et une pâtisserie de la Acme Bread Company.

Arrêt photo au Bixby Bridge dans Big Sur.

Il vous faudra environ trois heures pour atteindre Big Sur depuis San Francisco, et d’ici là, vous serez prêt à étirer vos jambes. Dès que vous atteindrez la section de la Pacific Coast Highway reliant Carmel-by-the-Sea à Big Sur, vous commencerez à voir des points de vue où vous pourrez vous arrêter et prendre des photos. Ne manquez pas celui en approchant du Bixby Bridge. Certes, il y aura beaucoup d’autres touristes sortant de leur voiture pour prendre des selfies, mais avec une vue aussi splendide, comment leur en vouloir ? Joignez-vous à eux et immortalisez cette vue — vous voudrez vous souvenir de ce paysage pour toujours.

Déjeuner à Big Sur avec une vue à couper le souffle.

Après avoir rempli votre appareil photo, il est temps de remplir votre estomac. Si vous souhaitez vous faire plaisir, le restaurant du Post Ranch Inn, Sierra Mar, propose un menu déjeuner à prix fixe à 75 $ et l’occasion de dîner dans un restaurant en bord de falaise avec une vue imprenable sur l’océan Pacifique. Pour une cuisine plus décontractée avec une vue tout aussi fantastique sur l’océan, arrêtez-vous à Nepenthe, qui sert des sandwichs et des salades dans un pavillon rustique datant des années 1940.

Visitez la Bibliothèque commémorative Henry Miller.

Big Sur a inspiré de nombreux écrivains célèbres, et en voyant la beauté naturelle des falaises surplombant le Pacifique, il est facile de comprendre pourquoi. Walt Whitman a écrit sur ses charmes, et les Beats ont été attirés par le paysage enchanteur et le style de vie bohème. Henry Miller a vécu à Big Sur de 1944 à 1962, et ses expériences ont nourri son livre “Big Sur et les Oranges de Hieronymous Bosch.” Après la mort de Miller en 1980, son bon ami, le peintre et écrivain Emil White, a fondé la Bibliothèque commémorative Henry Miller dans sa propre maison — dorénavant une salle de lecture, une librairie et un lieu de spectacle remplis d’art au cœur des bois.

Passez une nuit à Big Sur.

Si vous souhaitez passer la nuit à Big Sur, le Post Ranch Inn est un excellent choix. Il y a également Alila Ventana Big Sur, qui figure sur la liste des 500 meilleurs hôtels de T+L en 2023 et qui propose des villas et des tentes de glamping réparties sur 160 acres de forêt de séquoias, un restaurant surplombant l’océan, et un spa utilisant des produits de soins de la peau biologiques et fabriqués localement. En sirotant votre café du matin avec vue sur le Pacifique, vous ne voudrez peut-être jamais partir.

Arrêtez-vous pour voir les éléphants de mer à San Simeon.

En poursuivant votre route vers le sud sur la Pacific Coast Highway, ne manquez pas la colonies d’éléphants de mer sur la plage de San Piedras à San Simeon. Plus de 15 000 éléphants de mer migrent ici chaque année. Depuis la plateforme d’observation, vous pouvez les voir prendre le soleil et se vautrer sur le sable.

Faites vos emplettes à Solvang.

Niché dans la vallée de Santa Ynez se trouve la charmante ville anachronique de Solvang, fondée au début du XXe siècle par des pionniers danois. Faites un petit détour hors de la Pacific Coast Highway pour explorer des rues pittoresques pleines d’architecture danoise, de magasins d’antiquités, de restaurants, et plus encore. La place principale abrite un buste de Hans Christian Andersen et une réplique de la célèbre statue de la Petite Sirène de Copenhague. Faites un tour chez le Mortensen’s Danish Bakery pour un strudel, des biscuits au beurre et d’autres délices.

Reposez-vous et reprenez des forces près de Santa Barbara.

Après une journée complète de route, vous serez prêt pour un bon repas et un peu de détente dans l’un des meilleurs hôtels de Santa Barbara. Juste à l’extérieur de Santa Barbara, The Leta Santa Barbara Goleta, Tapestry Collection by Hilton, offre le tout — plus des cocktails et l’ambiance californienne. Cet hôtel décontracté est centré autour de la piscine, où des groupes se produisent certains soirs, et les gens se rassemblent autour de cheminées avec des margaritas et de la bière. Réservez une table au restaurant et commandez des tacos de poisson, des nachos au poke ahi, et du tempura de chou-fleur pour un festin éclectique. Après le dîner, détendez-vous avec un digestif au bar ou rentrez dans votre chambre, équipée d’un lit confortable, de meubles de style côtier et d’un tourne-disque.

Petit déjeuner chez Renaud’s Patisserie à Santa Barbara.

Le matin, rendez-vous chez Renaud’s Patisserie, une institution à Santa Barbara située à quelques minutes en voiture de Leta. Goûtez leurs excellentes pâtisseries ou commandez des œufs biologiques préparés à votre goût pour un repas copieux.

Appréciez l’art et la vue au Getty Center.

Avant de plonger dans le cœur de Los Angeles, arrêtez-vous au Getty Center pour un peu de culture. Le magnat du pétrole et collectionneur d’art J. Paul Getty a initialement construit la Getty Villa à Malibu pour abriter sa collection d’art européen. Sa fondation continue de financer le musée et le Getty Center, conçu par Richard Meier. Prenez le tram jusqu’au sommet de la colline et passez quelques heures à explorer les galeries et les jardins — les vues y sont excellentes grâce à leur position élevée.

Explorez le quartier le plus dynamique de Los Angeles.

Le Line LA n’est pas seulement une excellente base pour explorer le quartier hip de Koreatown, mais c’est également une destination en soi. L’immeuble rénové de l’hôtel présente une esthétique brute mais raffinée (pensez aux meubles en béton apparent et à l’art original), un excellent restaurant du chef renommé Josiah Citrin, un café, une piscine extérieure, et plusieurs bars, dont le Break Room 86, sur le thème des années 80 (avec des salles de karaoké privées). Assurez-vous de demander une chambre avec vue sur les Hollywood Hills — les lits sont orientés vers les fenêtres, vous pouvez donc vous réveiller face à une vue magnifique.

Régalez-vous avec un barbecue coréen chez Park’s BBQ.

Bien que vous pourriez facilement rester dans les limites de l’hôtel Line et dîner à Openaire, vous auriez tort de ne pas sortir et de voir ce que le quartier a d’autre à offrir. Rendez-vous directement chez Park’s BBQ, un restaurant sans chichi dans un centre commercial, pour un barbecue coréen authentique qui attire tant les habitants que les célébrités. Régalez-vous de crevettes ou de boeuf Wagyu grillés à la table et d’un éventail d’accompagnements, y compris des légumes et de savoureuses crêpes kimchi.