Cette île européenne souvent négligée est la destination idéale toute l’année — avec plus de 300 jours de soleil par an.

Alors que les voyageurs se ruent vers des destinations méditerranéennes comme Santorin et Capri, ces mêmes amateurs de soleil semblent souvent ignorer des destinations de vacances moins évidentes dans la région, comme l’île de Chypre. 

Originellement peuplée par des Grecs mycéniens, cette nation insulaire offre des sites archéologiques, une délicieuse cuisine traditionnelle et des paysages à couper le souffle. Plus qu’une simple destination estivale, Chypre bénéficie d’un climat généralement agréable et de plus de 300 jours de soleil par an. Cela signifie des moments idéaux pour profiter des plages de sable, nager dans des eaux cristallines et explorer des sentiers de randonnée pittoresques. De plus, le statut discret de ce joyau méconnu se traduit par moins de foules et des tarifs plus abordables (oui, même en été).

Poursuivez votre lecture pour des conseils d’experts locaux sur la façon de planifier un voyage parfait à Chypre. 

Meilleurs Hôtels et Complexes

Parklane, Luxury Collection Resort & Spa, Limassol

Préféré des voyageurs exigeants, Parklane, Luxury Collection Resort & Spa, Limassol offre un large choix de logements — des chambres aux suites en passant par des villas de luxe — ainsi que de nombreuses commodités. La décision la plus difficile que vous aurez à prendre pendant votre séjour sera de choisir entre vous détendre près de l’une des piscines extérieures ou sur la plage de sable.

Anassa Hôtel

Anassa Hôtel évoque une ambiance de sanctuaire de vacances grâce à son emplacement serein sur une colline, ses panoramas époustouflants et sa plage isolée. Le spa dispose d’une piscine intérieure entourée de colonnes romaines, de saunas, de bains de vapeur et de soins signatures apaisants. Non seulement propice à la détente, mais aussi au romantisme, c’est une excellente option pour une escapade en couple ou une lune de miel. 

Columbia Beach Resort

Columbia Beach Resort, membre des Small Luxury Hotels of the World, réunit de nombreux aspects captivants de Chypre. Situé sur une plage surplombant la baie de Pissouri, cet hôtel cinq étoiles dévoile une architecture chypriote traditionnelle, une piscine à débordement, une cuisine gastronomique et un merveilleux spa. 

Amara

Situé dans l’enclave côtière d’Agios Tychon, Amara donne l’impression d’être le décor d’un fabuleux séjour. Avec deux restaurants de luxe très réputés — Matsuhisa et Ristorante Locatelli — des suites exclusives avec piscines privées et vues sur l’océan, ainsi qu’un sublime spa, il est pratiquement impossible de partir. 

Almyra Hôtel

S’étendant sur huit acres de jardins sur la côte de Paphos, Almyra Hôtel est un complexe contemporain. Conçu spécialement pour les couples, il accueille également les familles à bras ouverts. Cependant, les parents peuvent souhaiter réserver un service de garde d’enfants pour profiter pleinement des rituels apaisants au spa. 

Meilleures Activités

Site archéologique de Kourion

Perché sur les collines surplombant la vallée de Kouris, les vestiges archéologiques de l’ancienne et prospère cité-état de Kourion continuent d’impressionner des siècles plus tard. « Les points forts incluent le magnifique amphithéâtre gréco-romain, qui est maintenant utilisé pour des performances musicales et théâtrales en plein air pendant les mois plus chauds, des villas privées avec des sols en mosaïque compliqués, et un complexe de bain », explique Froso Patsali, le chef concierge du Parklane, Luxury Collection Resort & Spa, Limassol. 

Petra tou Romiou (le Rocher d’Aphrodite)

« La légende dit qu’Aphrodite est née des écumes à Petra Tou Romiou, communément appelé le Rocher d’Aphrodite », affirme le guide basé à Chypre, Sirin Suha. « L’endroit est non seulement chargé de mythologie, mais il est aussi très beau et constitue une destination touristique populaire. »

Monastère de Kykkos

« Perché dans la vallée montagneuse de Marathasa, le monastère de Kykkos, fondé à la fin du XIe siècle par l’empereur byzantin Alexios Ier Komnenos et dédié à Panagia (la Vierge Marie), est l’un des sites religieux les plus riches et les plus photogéniques de l’île », explique Patsali. Les visiteurs peuvent admirer la maçonnerie, les arcs et les fresques tout en sirotant du zivania, une eau-de-vie chypriote produite sur place.

Plage de Nissi

Bien que Chypre possède de nombreuses plages magnifiques, la plage de Nissi à Ayia Napa ressemble à une carte postale avec ses eaux cristallines et son sable blanc. Grâce à son climat agréable, les visiteurs peuvent nager, bronzer, se promener le long du rivage et savourer des cocktails au coucher de soleil dans les nombreux bars et tavernes animés presque toute l’année. 

Montagnes de Troodos

Les montagnes de Troodos sont connues pour leurs villages charmants et leurs églises peintes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. La région abrite également de nombreux vignobles qui préservent des traditions viticoles séculaires. Conseil : si vous prévoyez de faire quelques visites et dégustations, veillez à organiser un transport pour la journée. 

Meilleurs Restaurants

Meze Taverna

L’un des restaurants les mieux notés de Limassol, Meze Taverna est une petite entreprise familiale qui reçoit des avis élogieux de la part des convives pour ses plats traditionnels suivant des recettes transmises à travers les générations. C’est aussi un endroit spécial pour découvrir la chaleureuse hospitalité chypriote.

Taverne de Poissons Pyxida

Quoi de mieux qu’un poisson frais, un verre de vin blanc local et une vue sur Limassol Marina ? Pas grand-chose, et c’est exactement ce que vous pouvez attendre en dînant à Taverne de Poissons Pyxida. L’espace lumineux et aéré ainsi que le service professionnel méritent également d’être notés.

Estiatorio Evroulla

Niché à Nicosie — une ville complexe et la dernière capitale divisée au monde — se trouve Estiatorio Evroulla, un restaurant décontracté qui propose certaines des meilleures spécialités locales sans chichis (pensez : kebabs, salade grecque et frites croustillantes), le tout à un prix raisonnable. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner rapide, simple et abordable. 

Restaurant Laona

Restaurant Laona est un petit trésor dans la vieille ville de Paphos. Les tables débordent de la taverne sur le trottoir pavé, offrant aux passants une vue de première ligne sur les plats chypriotes faits maison comme le stifado de lapin et la moussaka, que les convives dévorent avec plaisir pour le déjeuner et le dîner.

Estia

Lorsque vous vous promenez le long de la marina à Paphos et que vous souhaitez quelque chose de mémorable pour le dîner, arrêtez-vous à Estia (ou mieux encore, pensez à réserver à l’avance). Le menu met à l’honneur la cuisine grecque traditionnelle, avec des brochettes de poulpe et de poulet servies avec du pain pita et du tzatziki en vedette parmi les plats faits maison.  

Meilleur Moment pour Visiter

Chypre est une destination à l’année, bien qu’il soit à noter que le tourisme (tout comme la température) explose en été. Pour éviter la chaleur et la foule, envisagez de planifier votre voyage en mai, juin, septembre ou octobre. Vous aurez l’occasion de profiter des merveilles de la baignade dans les eaux bleu clair de la Méditerranée ainsi que des nombreux sentiers de randonnée et de vélo. 

Comment s’y Rendre

Les voyageurs atterrissent à l’aéroport international de Paphos ou à l’aéroport international de Larnaca. En provenance des États-Unis, il est essentiel de passer par un grand hub européen tel que Londres ou Munich.

Comment se Déplacer

Il est facile de louer une voiture à l’aéroport pour explorer à votre rythme. Les voyageurs qui préfèrent la simplicité des visites organisées ou des transferts privés trouveront de nombreuses options.