Capella Ubud a été désigné meilleur hôtel d’Indonésie dans les World’s Best Awards 2024 de Travel + Leisure. Voici ce qu’il en est de l’expérience d’un séjour, selon un éditeur de voyage.
Photo :
DEWANDRA DJELANTIK/avec l’aimable autorisation de Capella Hotel Group
Le Capella Ubud a été construit sans abattre d’arbres.
En apprenant cela, j’ai pris le temps d’admirer mon environnement, remarquant comment chaque structure en tente était parfaitement intégrée aux fleurs tropicales natives et aux palmiers majestueux qui formaient un magnifique canopy au-dessus. J’étais complètement émerveillé par une telle intégration harmonieuse.
Niché au cœur des forêts tropicales luxuriantes de Bali, Capella Ubud est un sanctuaire luxueux qui plonge les visiteurs dans la beauté naturelle étonnante et le riche patrimoine culturel de l’île. L’architecte légendaire Bill Bensley a conçu ce camp en tentes impressionnant sans perturber le paysage naturel luxuriant de la terre.
Le Capella Ubud figure depuis plusieurs années dans les récompenses annuelles World’s Best de Travel + Leisure. Il a été reconnu comme le meilleur hôtel au monde par les lecteurs de T+L en 2020 et est le meilleur hôtel d’Indonésie en 2024. Capella a également été désigné meilleur groupe hôtelier au monde en 2023 et 2024. On peut dire que mes attentes étaient élevées.
À mon arrivée, j’ai été enveloppé par les sons apaisants de la nature et accueilli avec une bénédiction traditionnelle d’eau bénite et une pluie de riz sur mon front, symbolisant la prospérité et le bien-être. Ensuite, j’ai participé à un melukat, un rituel aquatique visant à purifier le corps et l’esprit, dans le cadre du programme Capella Curates de la marque.
Vêtu d’un habit balinais fourni par le complexe, j’ai été guidé par un garde forestier le long d’un chemin rocailleux jusqu’au temple de la rivière sacrée Wos, où nous avons préparé des offrandes pour les dieux et récitons des mantras pour libérer les énergies négatives. Ensuite, nous nous sommes immergés dans une source ancienne d’eau bénite.
Le bien-être et l’aventure se distinguent ici à travers une variété d’activités incitant les visiteurs à s’engager avec la culture balinaise — des randonnées guidées dans la jungle et des promenades dans les rizières aux cours de cuisine et aux séances de yoga. Les offres culinaires sont tout aussi impressionnantes, avec des options de restauration sur place mettant en avant des saveurs et des ingrédients locaux vibrants.
Le complexe propose 22 villas luxueuses avec une chambre et un pavillon à deux chambres, chacune dotée de sa propre piscine d’eau salée, d’une vaste terrasse extérieure, d’intérieurs impeccablement conçus et de vues dégagées sur la vallée de Keliki. Ces retraites en tentes allient la beauté naturelle de la jungle balinaise aux commodités modernes.
Poursuivez votre lecture pour découvrir mon avis sur le Capella Ubud et découvrir ce qui vous attend dans ce sanctuaire exceptionnel à Bali.
Capella Ubud
- Le design impeccable du complexe fusionne harmonieusement le luxe moderne avec la beauté naturelle de la jungle balinaise.
- Chaque villa en tente dispose d’une piscine d’eau salée privée, d’une terrasse extérieure spacieuse et d’une vue imprenable sur le paysage luxuriant.
- Le restaurant signature, Api Jiwa, propose un menu créatif de type omakase mettant en valeur les meilleurs ingrédients locaux.
- Les invités peuvent participer à des activités immersives, notamment des randonnées guidées en jungle, des cours de cuisine et des programmes de bien-être.
- La piscine Cistern chauffée en extérieur est une oasis idéale pour se détendre avec des vues spectaculaires sur la vallée de Keliki.
Les Chambres
Enveloppées dans les forêts, les villas en tentes sont stylisées de manière unique pour refléter les compétences des colons européens du début des années 1800, tels que les artisans, les explorateurs et les artistes. Les commodités modernes comprennent la climatisation, le Wi-Fi haut débit, un smartphone gratuit (avec données incluses), un coffre de rafraîchissements approvisionné, et une machine à espresso Illy.
Dans ma modeste demeure, appelée la Tente du Collectionneur de Cornes, j’ai traversé un pont suspendu qui menait à une vaste terrasse en bois avec une piscine d’eau salée suspendue, un grand lit de jour et deux autres espaces de détente.
La suite, baignée de soleil, était décorée avec des textiles riches et une variété d’ornements en corne et autres instruments balinais. Elle comprenait également un coffre de rafraîchissements luxueux, recouvert de cuir brut marron et blanc et rempli de boissons haut de gamme, largement au-dessus d’un minibar typique. Une carafe de rhum épicé, des fruits tropicaux frais et des biscuits spéciaux offraient un agréable accueil en entrant chez moi.
Ma salle de bains était tout simplement somptueuse, avec une baignoire en cuivre martelé, une douche extérieure dans un sanctuaire, un double lavabo et les toilettes les plus élaborées que j’aie jamais vues. Et n’oublions pas le menu de savon : votre choix de savons artisanaux biologiques fabriqués à partir de plantes et de fragrances balinaises, tels que la fleur de bambou, le lys agrume, le chocolat-orange et le café.
Le soir, j’attendais avec impatience le service de préparation du lit — un apaisant bain de pieds (eau chaude infusée d’huiles essentielles et de fleurs de Frangipani), accompagné de thé aux herbes et de biscuits — avant de me blottir dans mon lit à baldaquin king-size.
Nourriture et Boisson
Inspiré par l’expression sanskrite signifiant « feu pour l’âme », Api Jiwa est un restaurant en plein air. Avec un service unique chaque soir à 19 heures, les clients peuvent savourer un menu innovant de 10 plats de type omakase mettant en avant les meilleurs ingrédients de Bali. Central à l’expérience, une cuisine ouverte invite les convives à être témoins de l’art culinaire qui se déploie. La table du chef environnante offre une vue privilégiée sur l’action, créant un environnement vivant et interactif entre les chefs et les invités.
Une autre excellente option est Mads Lange, une salle à manger en tente de plusieurs niveaux surplombant les terrains impeccables du complexe et la piscine au style industriel. Les menus de petit-déjeuner, déjeuner et dîner à la carte présentent des plats internationaux mettant en valeur des saveurs de saison, des légumes récoltés à la main, des épices et des herbes provenant de fermes voisines, ainsi que les fruits de mer régionaux les plus frais.
Le café du matin, le thé de l’après-midi ainsi que les cocktails et canapés du soir sont servis dans la Tente des Officiers, un salon magnifiquement décoré avec des jeux de société, une collection de livres et des antiquités d’une époque révolue. Des collations légères et des cocktails inspirés de Bali peuvent être savourés au Mortar & Pestle Bar au bord de la piscine ou depuis le confort d’un transat. Pour un indulgence ultime, commencez votre journée avec un petit-déjeuner flottant extravagant dans votre propre piscine privée.
Expériences et Commodités
Avec l’aimable autorisation de Capella Hotel Group
Le programme Capella Curates comprend une exploration culinaire locale, une visite de la conception et de l’architecture d’Ubud, et des ateliers artistiques. Et ne manquez pas les soirées sous les étoiles (si la météo le permet); il s’agit d’un film ou d’une narration en direct autour d’un feu de camp, avec chocolat chaud et guimauves grillées.
Trempez-vous dans la piscine extérieure Cistern chauffée, qui mesure près de 70 pieds de long, arbore un design en zigzag unique et est équipée de plusieurs jets d’eau puissants. Le meilleur de tout, cette piscine éblouissante et sa terrasse adjacente offrent des vues panoramiques magnifiques.
Si randonner autour du terrain en pente de la propriété ne suffit pas comme exercice, la salle de fitness ultramoderne est ouverte 24 heures sur 24 et propose un programme hebdomadaire de cours allant du yoga aérien au bootcamp. Amateur d’aventures en plein air ? Essayez le VTT, les randonnées en jungle ou d’autres activités guidées.
Le Spa
Georg Roske/avec l’aimable autorisation de Capella Hotel Group
En quête de tranquillité et de relaxation durant votre séjour, Auriga Wellness saura vous combler. Ici, les thérapies balinaises traditionnelles intègrent des ingrédients locaux et des produits biologiques luxueux fabriqués exclusivement pour Capella Ubud.
Les clients peuvent se faire dorloter dans de spacieuses salles de soins au spa ou opter pour la sérénité dans leur villa privée. J’ai beaucoup apprécié le Massage de Pleine Lune, un soin signature revitalisant qui canalisait l’énergie apaisante de la lune.
Offres familiales
Georg Roske/avec l’aimable autorisation de Capella Hotel Group
Les familles peuvent participer à des cours de cuisine créatifs pour apprendre à préparer ensemble des plats balinais et participer à des promenades guidées dans la nature, des activités artistiques et des programmes éducatifs amusants spécialement conçus pour les enfants. De plus, le concierge peut organiser des excursions personnalisées vers des attractions à proximité, des expériences culturelles et des aventures écologiques adaptées aux enfants. Cela étant dit, l’hôtel ne recommande pas d’accueillir des enfants de moins de six ans en raison du terrain escarpé et accidenté de l’établissement.